Güneydoğu Anadolu Kırmızısı (GAK) Sığır Irkının Genel Özellikleri

Bahçıvan Sığırı ve Kilis Sığırı olarak da bilinen bu ırkın anavatanı Türkiye’dir. İçel’den Şanlıurfa’ya kadar olan bölgede eti ve sütü için yetiştirilir. Yerli sığır ırklarımız arasında süt verimi en fazla, canlı ağırlığı en yüksek olan ırk GAK’tır. Kan parazitlerinden kaynaklanan hastalıklara, kenelere, kötü beslenme şartlarına karşı oldukça dayanıklıdır. Uzun mesafeleri rahatça yürüyebilen bu sığırlar, yardımsız olarak doğum yapabilirler. Yabancılara karşı oldukça mesafeli olan bu ırkın idaresi kolay değildir.

GÖRÜNÜŞ :

* Renkleri kahverengi, kırmızı veya sarı olabilir.

* Kuyruk ucunda, yanaklarda, göz çevresinde, kulak kenarında, normal vücut rengine göre daha koyu tonlar görülür.

* Burnun etrafında vücuda nazaran daha açık renkte halka bulunur.

* Derileri siyaha yakın kahverengi olur.

* Hem inek, hem de boğalarda boynuz bulunur. Bu boynuzlar genellikle hilal biçimindedir.

* Boynuzları siyaha yakın gri renktedir.

* Tırnakları siyahtır.

* Yenidoğan buzağılar “tarçın” rengindedir.

* Bu ırkın kılları, sıcak aylarda parlak ve açık sarıya yakınken, soğuk aylarda koyulaşıp uzarlar.

* Kısa boyunlu, dik başlı, zarif hayvanlardır.

* Harmoni bozukluğundan ötürü, sallantılı bir yürüyüşü vardır.

VERİM :

Ortalama Canlı Ağırlığı : Erkekler 610 kg. Dişiler : 380-480 kg.

Buzağıların Doğum Ağırlığı : Erkekler 19-35 kg. Dişiler : 16-28 kg.

Günlük Canlı Ağırlık Artışı :1100 gr.

Karkas Randımanı : % 57,5

Laktasyon Süresi : 210 gün

Süt Verimi : 2200 – 5250 lt.

Sütteki Yağ Oranı : %4.3

Yorumlarınız Bizim İçin Değerlidir.

Yorum Yapmayı Unutmayınız...

Please follow and like us:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir