Tibet Öküzü (YAK) Genel Özellikleri

Yak (Tibet Öküzü)

Moğolistan menşeli olan Tibet Öküzü Moğolistan’da bulunan Khangai dağlarında yetişen bir tür sığır ırkıdır.

Halk arasında “Yükseklerin Gemisi” diye adlandırılan bu ırk bilinen 2 çeşit sığır ırkı ile benzerlik göstermektedirler. Bu ırklar “Bos Taurus” ve “Bos Grunbiens” ırklarına ait olduğu düşünülmektedir.

6000 metre yükseklikte yaşayabilen bu ırk 100 – 150 Kg yükü hiç sorun yaşamadan 4-5 Kmh hızla 20-30 kilometre taşıyabilirler.

Çin, Afganistan, Hindistan, Rusya, Tibet ve Nepal’de yaşayan bir ırktır.

Görünüm Özellikleri:

Renkleri Siyah, beyaz ve kahverengi’dir.

Erkek ve dişileri boynuzludur.

Uzun tüylü, Kalın derilidir.

Çok güçlü bacak yapılıdır.

Akciğerleri çok iyi gelişmiştir.

Eti lezzetlidir.

Kolay doğum özelliğindedir.

Verim Özellikleri:

Canlı ağırlık: Erkek: 400 – 500 kg ; Dişi: 270 – 280 kg

Buzağı doğum ağırlığı: 17 – 22 kg

Laktasyon süresi: 200 – 230 gün

Süt verimi: 560 – 740 Lt

Et özellikleri: %65.1 Su, %19.5 Protein, %14.5 Yağ, %0.9 Kül , 2.450 kcal/Kg

Sütünden Tereyağı, Çökelek ve peynir yapımında kullanılır.

Yünden ip yapılarak Çorap, kapüşon, eldiven yapımında kullanılır.

Derisinden Çuval, urgan yapımında kullanılır.

Yorumlarınız Bizim İçin Değerlidir.

Yorum Yapmayı Unutmayınız...

Please follow and like us:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir