Yerli Kara Sığır Irkı Genel Özellikleri

Özellikle yurdumuzun orta kesimlerinde  hakim olarak yetiştirilen bu ırkın kökeni  Anadolu’dur. Yerli Irklarımız içerisinde sayıca en fazla ve yayılma alanı en geniş ırk yerli karadır. Bu sebepten dolayı da bölgelere göre hayvanlar arasında cüsse farkı oluşmuştur. Mesela İçbatı Anadolu’da yetişen Yerli Karalar, Çankırı bölgesinde yetiştirilenlerden daha iridir.

GÖRÜNÜŞ :

* Uzun ve dar başlı, çok küçük yapılı bir ırktır.

* Renkleri tamamen siyahtır.

* Öne doğru uzanan, ince ve küçük boynuzları vardır.

VERİM :

Ortalama Canlı Ağırlığı : Erkekler 350 kg. Dişiler : 300 kg.

Buzağıların Doğum Ağırlığı : Erkekler 10-30 kg. Dişiler : 10-24 kg.

Günlük Canlı Ağırlık Artışı : 910 gr.

Karkas Randımanı : % 55,5

Laktasyon Süresi : 257 gün

Süt Verimi : 250 – 1500 lt.

Sütteki Yağ Oranı : %4.55

Yorumlarınız Bizim İçin Değerlidir.

Yorum Yapmayı Unutmayınız...

Please follow and like us:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir