Guernsey Sığır Irkı Genel Özellikleri Nelerdir?
Kökeni ve yayılma alanı: Anavatanı Manç denizindeki Guernsey adasıdır. İngiltere dışında diğer Avrupa ülkelerinde pek yaygın değildir. Amerika’da soykütüğüne kayıtlı guernsey ırkı inek sayısı sadece 100,000 dir. Guernsey ırkı Türkiye’ye yetiştirme amaçlı ithal edilmemiştir. Gaziantep’teki amerikan hastanesindeki süt ihtiyacını karşılamak üzere getirilmiştir. Zaman zaman bu işletmeden halka satılan hayvanlar ile GAK(güneydoğu Anadolu kırmızısı) ile melezlenmiştir. Bazı GAK hayvanlarında guernsey genotipi rastlanılmaktadır.
Gyernsey Sığır Irkı Tarihi ve Yetiştirilme Özellikleri
Bu ırkın Amerika’ya ilk defa ithal edilmesi 1840 senesinde olmuştur. Irkın safkan özelliğinin kaybolmaması gerektiğini düşünen bir gurup yetiştirici 1877 senesinde “Amerikan Guernsey Yetiştiricileri birliği”ni kurarak ithal olarak ABD’ye getirilen bu sığır ırklarını kayıt altına almaya başlamıştır. Bu birliğin kurulduğu yıldan itibaren 3 milyon civarında hayvanın kaydını aldığı tahmin edilmektedir.
Bu ırk ayrıca Kanada’da da yetiştirilmektedir ancak kanada’da yetişritilmeye başlanması organize bir şekilde değil tamamen tesadüfen oluşmuştur. 1878 senesinde Amerikadan yola çıkan bir gemi, uygunsuz hava koşulları nedeni ile kanada’ya sığınmak zorunda kalmıştır. Kanada limanına demir atan gemide bulunan bu Sığırları gören Sir John Abott 1891 yılında Kanada tarım bakanı olmasının ardından bu sığırlardan 200bin’e yakın hayvanı ithal ederek yetiştirilmesini sağlamıştır.
Fiziksel Özellikleri:
Fiziksel Özellikleri: Bu ırkın rengi açık geyik renginden koyu kırmızıya kadar değişir. Kıllar kısa ve parlak, deri yumuşak ve gevşek, orta incelikte ve koyu sarı renktedir. Beden ağırlığı erginlerde ortalama 450 kg’dır. Meme yapısı iyi olmakla beraber Jersey kadar mükemmel değildirler.
Fonksiyonel ve Verim Özellikleri:
Bu ırklar canlı ve aktif hayvanlardır. Kolay yönetilirler. Otlama ve yemden yararlanma kabiliyeti jersey ve holştayn arasındadır. Düveler ilk buzağılarını 30 ay dolayında verirler. Doğum ağırlığı 30-35 kg’dır. 15-18 yaşa kadar buzağı ve süt verirler. Süt verimi 3500 kg’dır. Sütteki yağ oranı ise %4,5’dir. Amerika’daki süt verimi ise 4000 kg’dır bu hayvanların sütlerinde vitamin a değil de onun provitamini olan karoten geçmektedir. Buda insan beslenmesi açısından olumlu bir durumdur.
Yorumlarınız Bizim İçin Değerlidir.
Yorum yapmayı unutmayınız.