Tibet Öküzü (YAK) Genel özellikleri
Moğolistan menşeli olan Tibet Öküzü Moğolistan’da bulunan Khangai dağlarında yetişen bir tür sığır ırkıdır.
Halk arasında “Yükseklerin Gemisi” diye adlandırılan bu ırk bilinen 2 çeşit sığır ırkı ile benzerlik göstermektedirler. Bu ırklar “Bos Taurus” ve “Bos Grunbiens” ırklarına ait olduğu düşünülmektedir.
6000 metre yükseklikte yaşayabilen bu ırk 100 – 150 Kg yükü hiç sorun yaşamadan 4-5 Kmh hızla 20-30 kilometre taşıyabilirler.
Çin, Afganistan, Hindistan, Rusya, Tibet ve Nepal’de yaşayan bir ırktır.
Görünüm Özellikleri:
Renkleri Siyah, beyaz ve kahverengi’dir.
Erkek ve dişileri boynuzludur.
Uzun tüylü, Kalın derilidir.
Çok güçlü bacak yapılıdır.
Akciğerleri çok iyi gelişmiştir.
Eti lezzetlidir.
Kolay doğum özelliğindedir.
Verim Özellikleri:
Canlı ağırlık: Erkek: 400 – 500 kg ; Dişi: 270 – 280 kg
Buzağı doğum ağırlığı: 17 – 22 kg
Laktasyon süresi: 200 – 230 gün
Süt verimi: 560 – 740 Lt
Et özellikleri: %65.1 Su, %19.5 Protein, %14.5 Yağ, %0.9 Kül , 2.450 kcal/Kg
Sütünden Tereyağı, Çökelek ve peynir yapımında kullanılır.
Yünden ip yapılarak Çorap, kapüşon, eldiven yapımında kullanılır.
Derisinden Çuval, urgan yapımında kullanılır.
Yorumlarınız Bizim İçin Değerlidir.
Yorum yapmayı unutmayınız.