Karbonhidratlar (Yabancı Kaynak)

Karbonhidratlar ya sakkaritlerin biyomoleküllerin en bol sınıf vardır.Onlar da diğer önemli fonksiyonlara hizmet olsa Karbonhidratlar, enerji depolamak için kullanılır. Bu karbonhidrat türleri bakmak, onların işlevleri ve karbonhidrat sınıflandırılması dahil karbohidrat kimyası genel bir bakış vardır.

Bir Karbonhidrat Nedir?

Karbonhidratlar basit organik Bileşikleri ortak bir sınıf vardır. A karbonhidrat bir aldehit ya da ek bir hidroksil gruba sahip olan bir keton. En basit karbonhidrat olarak adlandırılır monosakkaritler temel yapı (C · H sahip olan, _2. O) _n n üç ya da daha büyüktür.Monosakkaridler formu oligosakkaritler ve polisakkaritler için birbirine bağlamak. İki monosakkaritler bir oluşturmak için bir araya bağlantıdisakkaritler .

Karbonhidratlar Fonksiyonları

Karbonhidratlar çeşitli biyokimyasal işlevlere hizmet:

• Monosakkaridler celular metabolizma için bir yakıt vardır.
• Monosakkaridler çeşitli biyosentezi reaksiyonlarda kullanılmaktadır.
• Monosakkaritler bu tür glyocogen ve nişasta gibi az yer kaplayan polisakaritler, dönüştürülebilir. Bu moleküller bitki ve hayvan hücreleri için depolanan enerji sağlar.
• Karbohidratlar bitkilerde ve hayvanlarda selüloz böyle çitin gibi yapı elemanları, oluşturmak için kullanılır.
• Karbonhidratlar ve modifiye karbonhidratlar organizmanın döllenme, gelişme, kan pıhtılaşması ve bağışıklık sistemi fonksiyonu için önemlidir.

Karbonhidratlar örnekleri

Monosakkaritler: glikoz, fruktoz, galaktoz

Disakaritler: sakaroz, laktoz

Polisakkaritler: kitin, selüloz

Karbonhidrat Sınıflandırma

Üç özellikleri monosakkaritler sınıflandırmak için kullanılır:

• molekül içinde çift sayıda karbon atomu
• karbonil grubunun yerini
• kiralite karbonhidrat bölgesinin

aldoz – monosakarit karbonil grubu, bir aldehit olduğu

keton – karbonil grubu, bir keton olduğu monosakarit

trioz – 3 karbon atomuna sahip monosakarit

tetrose – 4 karbon atomuna sahip monosakarit

pentoz – 5 karbon atomuna sahip monosakarit

heksoz – 6 karbon atomuna sahip monosakarit

aldohexose – 6 karbon aldehit (örn., glikoz)

aldopentose – 5-karbon aldehit (örn., riboz)

ketohexose – 6 karbonlu heksoz (örn. fruktoz)

Bir monosakarid karbonil grubunun en uzakta bulunan asimetrik karbon yönüne bağlı olarak, D ya da L dir. Bir Fischer projeksiyon olarak yazılmış bir zaman D şeker, hidroksil grup sağ molekül üzerinde. Hidroksil grubunun molekülün sol ise, o zaman, bir L şekerdir.

Yorumlarınız Bizim İçin Değerlidir.

Yorum yapmayı unutmayınız.