Chianina Sığır Irkı Genel Özellikleri
Son Güncelleme:28/01/12 Chianina Ana vatanı İtalya olan Chianina Sığırı ismini İtalya’nın Teskona bölgesinde yer alan Chiana Vadisinden almıştır. Yaklaşık olarak 2000 yıldır yetiştirildiği bilinen bu sığır cinsi dünyanın en eski sığır ırklarından birisi olma özelliğine de sahiptir. 1960 ve 1970 yıllarda İtalya bölgesi dışında da bilinmeye başlanılan sığır genellikle eti ile tanınmaktadır. Yumuşak ve yağsız …