Piedmentosa (Piemonteser) Sığır Irkı Genel Özellikleri
Son Güncelleme:28/01/12 Piedmentosa İtalya’nın Kuzey batısında yetişen bir sığır ırkı olan Piedmentosa DNA yapısına bakıldığında 20.000 yıl öncesinde Hindistan ve Pakistan bölgesinde yaşayan bir ırkla çok belirgin benzerlikler taşımaktadır. Ayrıca Piedmentosa sığırlarının Zebu kanı taşıdıkları da ortaya çıkarılmıştır. Etinin az yağlı olması ve bununla beraber oldukça yumuşak bir yapıda olması bu sığır ırkının etçil ırklar …
Piedmentosa (Piemonteser) Sığır Irkı Genel Özellikleri Devamı »