Son Güncelleme:8/10/16Besi Barınakları Besi barınakları besiye alınan hayvanların barındırıldıkları bina ve alanlardır. Besi barınakları, süt sığırı ahırlarından büyük farklılıklar gösterir. Bu farklılıkların en önemlileri, beside doğum, sağım vb. işlerinin olmaması nedeniyle bu tip özel alanlara ihtiyaç duyulmamasıdır. Ayrıca besinin tek amacı et üretmektir ve ürün besi sonunda elde edilir. Bu nedenle de günlük işler, yemleme, …
Son Güncelleme:8/10/16Besinin Karlılığını Etkileyen Etmenler Besinin karlılığını etkileyen çeşitli etmenler aşağıda alt başlıklar halinde verilmektedir. a. Hayvan Materyali Sığırlardan üretilen et üç farklı kaynaktan sağlanır. Bu kaynaklardan damızlık dışı yaşlı inek ve boğalar, ekonomik ömürlerini tüketmiş olduklarından zorunlu olarak et üretimine hizmet ederler. Yoksa bunlara ağırlık kazandırmaya yönelik çabalar besi olarak nitelenemez. Çünkü böyle hayvanlar …
Besinin Kararlılığını Etkileyen Faktörler / Sığır Yetiştiriciliği Devamı »
Son Güncelleme:8/10/16Etçi Irk Sığır Yetiştiren İşletmeler Etçi ırklar, bilindiği gibi et üretim amacı önde tutularak geliştirilmişlerdir. Genellikle iri cüsseli olan bu ırkların süt verimleri buzağıyı büyütmeye yetecek kadardır. Üretimin doğası gereği, daha fazla süt verimi de arzulanmaz. Türkiye’de etçi sığır yetiştiriciliği yoktur. Etçi ırklardan ikisi Aberdeen-Angus ve Hereford ülkemize getirilmiştir. Ne var ki bu ırklar …
Etçi Irk Sığır Yetiştiren İşletmeler / Sığır Yetiştiriciliği Devamı »
