Lipidler (Yabancı Kaynak)
Son Güncelleme:29/11/12Lipidler yağlar: Eğer yaygın adlarıyla bilesiniz ki organik bileşiklerin doğal olarak meydana gelen bir sınıfıdır. Burada işlevi, yapısı ve Lipitlerin fiziksel özelliklerine bir bakalım. Bir Lipid Nedir? A lipid yağda çözünen bir moleküldür. Başka bir şekilde ifade etmek gerekirse, yağlar, suda çözünmez ama en az bir organik çözücü içinde çözünür. Organik bileşiklerin diğer ana sınıfa (nükleik asitler, proteinler, …