Wagyu Sığır Irkı Genel Özellikleri nelerdir?
Son Güncelleme:18/07/22Wagyu Sığır Irkı Nedir? Anavatanı Japonya olan Wagyu Sığırı ilk olarak pirinç tarlalarında işçi öküzü olarak yetiştirilmiştir. 1635 ile 1838 yılları arasında Japonya’da 4 bacak üstünde duran hayvanların etlerinin yenmesi yasaktı. Bu sebeple o dönemlerde Wagnu Irkı başka ırklarla melezleştirilmemiştir. Irk safkanlığını korumayı başarmıştır. Ülkede yetiştirilen 5 tip Wagnu; Sığırı bulunmaktadır. Bunlar; Japon Siyah …